More

Τυροκομείο Κωσταρέλου

Όσοι ζουν στην ανατολική Αττική γνωρίζουν πολύ καλά τα τυριά Κωσταρέλος, και δεν είναι λίγοι αυτοί που πήγαιναν από την Αθήνα μέχρι τα Μεσόγεια για να τα αναζητήσουν. Όλα άρχισαν τη δεκαετία του ΄30, όταν ο παππούς Κωσταρέλος διατηρούσε ταβέρνα στην περιοχή, για τις ανάγκες της οποίας έφτιαχνε φέτα, γιαούρτι και ρυζόγαλο. Εκεί, με γάλα από τα ζώα της περιοχής των Μεσογείων, παρασκευάζονταν τα βασικά τυροκομικά προϊόντα, με πρώτη και καλύτερη την περίφημη φέτα.

Από τότε πέρασαν χρόνια, και σήμερα το Τυροκομείο Κωσταρέλου μετεγκαταστάθηκε στο σημερινό του «σπίτι», στη λεωφόρο Μαρκοπούλου. Τα προϊόντα του τυροκομείου είναι η κλασική βαρελίσια φέτα, που ωριμάζει για δώδεκα μήνες –η ναυαρχίδα της επιχείρησης–, το φρέσκο ανθότυρο, που φτάνει καθημερινά ζεστό, τα γιαούρτια και ειδικότερα το στραγγιστό κατσικίσιο, και το ρυζόγαλο, ενώ τα τελευταία χρόνια διευρύνθηκε η ποικιλία των προϊόντων με κρέμες, κίτρινα τυριά με χαμηλά λιπαρά, αλείμματα ή αλοιφές όπως το θεσπέσιο τζατζίκι, η τυροκαυτερή κ.ά.

Χάρη στην τρίτη γενιά των Κωσταρέλων – δυο νέα παλικάρια ο Κυριάκος και ο Νίκος-, ολοκληρώθηκε, με άλλα τέσσερα καταστήματα, ένα σημαντικό δίκτυο καταστημάτων λιανικής πώλησης (Μαρκόπουλο, Παλλήνη, Πόρτο Ράφτη, Βριλήσσια), όπου, εκτός των γαλακτοκομικών προϊόντων της εταιρείας, μπορεί κανείς να βρει και προϊόντα άλλων Ελλήνων παραγωγών.

Η τελευταία κίνηση του Κυριάκου και του Νίκου ήταν στην καρδιά της Αθήνας, όταν το Σεπτέμβριο του 2015 άνοιξαν στο Κολωνάκι, στην οδό Πατριάρχου Ιωακείμ ένα κατάστημα που λειτουργεί βασικά ως παντοπωλείο, αλλά και ως ένας πολύ οικείος χώρος, ένα café όπου κάποιος μπορεί να απολαύσει τον καφέ του, ένα πρωινό, μεσημεριανό ή ένα ελαφρύ γεύμα. Η διακόσμηση του χώρου χαρακτηρίζεται από μια ξύλινη κατασκευή στον τοίχο -πάνω από έναν μακρύ πάγκο-καθιστικό- φτιαγμένη από τις ντούγιες των βαρελιών, στα οποία καλουπώνεται και ωριμάζει η διάσημη φέτα Κωσταρέλος, από τα φωτιστικά που είναι φτιαγμένα από τα μεταλλικά δαχτυλίδια των βαρελιών και από φωτογραφίες από την παραγωγή της φέτας. Στην είσοδο του καταστήματος αλλά και στο πεζοδρόμιο υπάρχουν λίγα τραπέζια για όσους θέλουν να δοκιμάσουν το περίφημο στραγγιστό γιαούρτι με μέλι, τα σάντουιτς τις σαλάτες και ένα μικρό μενού που έχει επιμεληθεί ο Χρύσανθος Καραμολέγκος, συνδυάζοντας τα προϊόντα που υπάρχουν στο παντοπωλείο.

Στο βάθος του καταστήματος, στο μπακάλικο, θα βρει κανείς τα τυριά του Τυροκομείου Κωσταρέλου, αλλαντικά και αλίπαστα ενώ στα ράφια φιλοξενούνται τα προϊόντα Ελλήνων παραγωγών.

  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου
  • Τυροκομείο Κωσταρέλου

Άλλες Πληροφορίες

Άλλες Πληροφορίες
  • Διεύθυνση
    26ο χλμ. Λεωφ. Μαρκοπούλου, Μαρκόπουλο (Τυροκομείο και Πρατήριο)
  • Τηλέφωνο
  • E-mail
  • Ιστοσελίδα
  • Κατηγορία
    Παραγωγοί
  • Περιοχή
    Αττική - Αθήνα

Περιοχή

Τυροκομείο Κωσταρέλου
Πως θα πάτε

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ