Gefüllter Tintenfisch
Die Gefüllter Tintenfisch ist ein tolles Gericht, lecker und sehr schön, ideal nicht nur für Fastentage, sondern für das ganze Jahr.
Die Füllung enthält Zwiebeln, Knoblauch, Reis, gehackte Tintenfischtentakel, geriebene Tomate, Petersilie, Fenchel oder Dill, Tomatenmark. Zuerst alles zusammen anbraten und dann köcheln lassen.
Nachdem die Mischung abgekühlt ist, legen Sie sie auf den gereinigten Tintenfisch, verschließen Sie jeden mit einem Zahnstocher und geben Sie ihn mit Olivenöl und dem Saft der Füllung in einen Topf.
Nach etwa 20 Minuten köcheln lassen, den Zahnstocher entfernen und mit der Sauce servieren.
Kontakt
- KategorieGeschirr
- OrtParos
Ort
Gefüllter Tintenfisch
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