Essig Oktopus
Die Tintenfisch in Paros auf Holzkohle gegessen, gebraten, gekocht, Eintopf, aber - hauptsächlich - Essig mit Öl Oregano.
Wie man Essig-Oktopus kocht
Für die Zubereitung zuerst den Tintenfisch mit dem Gulasch nach oben in den Topf geben.
Olivenöl, Essig und Wein darüber gießen, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten kochen lassen.
Mit Oregano bestreuen und nach dem Abkühlen in Bissen schneiden und servieren, dabei Olivenöl und ein paar Tropfen Essig einschenken.
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- KategorieGeschirr
- OrtParos
Ort
Essig Oktopus
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