Giannakos in Molos

Η Giannakos ist eine Fischtaverne oder sonst "Psaropoula von Ioannis P. PouliouBefindet sich nur wenige Meter vom Strand entfernt Wachs auf seiner Ostseite Paros und es ist eins Denkmal Taverne. Nicht weil es 1975 erbaut wurde und eine der ersten Tavernen ist, die die Insel erworben hat - zusammen mit dem Restaurant Minoa von Litzeri in Naoussa und von Fysilanis in Logaras -, sondern weil es genau so erhalten ist wie vor 40 Jahren, als Giannakos Poulios Er nahm seinem Vater einen Weinberg ab - was ihn zu einem emotionalen Erpresser machte, der, wenn er ihn ihm nicht gab, an Bord der Schiffe ging - und baute die Taverne.

Also seitdem mit seinem Boot die “Evangelistra”Und füttert mit seiner Pergola in Molos seine Taverne mit frischem Fisch und Gemüse. In der Küche seine Frau Marouli - sie sind seit 1965 verheiratet - eine süße, unermüdliche Frau, die das Essen kocht, das sie für ihr Zuhause machen würde: ölig, Okra, Bohnen, aber auch gekochtes Fleisch wie die Zitronenziege oder das Kalbfleisch Erröten und natürlich jeden Sonntag revitada.

Giannakos ist im Fischgrill und seine beiden Jungen Panagiotis und Menios haben sich um das Servieren, aber auch um die Obstgärten gekümmert. Panagiotis geht auch mit dem Boot angeln, so dass die Taverne immer frischen Fisch für ihre fanatischen Kunden hat.

Giannakos, ein ungeschickter Mann, der seine Worte nicht zählt, damit Sie in seiner Stimmung Erfolg haben, können Sie ein philosophisches Gespräch mit ihm zu jedem Thema eröffnen, das sich auf die Witze des weiblichen Geschlechts spezialisiert hat, bei denen Giannakos definitiv einen Angriff ausführen wird, wie etwa wie viel Frauen reden: "Sie müssen jeden Tag achttausend Wörter sagen, auf keinen Fall können sie sie nicht sagen!"

Was Sie in der Taverne von Giannakos fühlen, ist, dass Sie in sind 1970-Dekade. Der riesige Eukalyptus, der fast den gesamten Garten bedeckt, die Korbstühle, die Katzen, die sich sonnen und auf das Meze warten, das kein Kunde auf sie werfen wird, geben Ihnen das Gefühl einer anderen Ära. Schwer vorstellbar, aber wahr.