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Klarinette in Lefkes

Die Taverne von Klarinos in Lefkes

Amphitheatralisch auf einer Höhe von 250 Metern in der Mitte gebaut Paros, die Pappeln gelten automatisch als das am besten erhaltene Dorf der Insel. Ein Besuch im Dorf und ein Spaziergang in den Gassen sind ein Vergnügen für alle Sinne. Am Ende von Ramnos verbindet die asphaltierte Straße, die die alte Siedlung mit der Öffentlichkeit verbindet - das Dorf mit Parikia, Kato Choria und Naoussa - und nach dem Passieren vor den imposanten öffentlichen Gebäuden (dem Herrenhaus der Gemeinde, der Schule) Beispiele für den Wohlstand der Pappeln im frühen 20. Jahrhundert sind zu finden die Taverne Klarinos.

Zentraler Beitrag in Dorfplatz mit einer großen Terrasse für mehr als 150 Personen in einer wunderschönen Umgebung voller riesiger Basilikum- und Gardenien Klarinette ist das Beste, was Lefkes auf dem Gebiet der lokalen Küche hat.

Köstliche Revitada, Dakos oder rustikaler Salat mit Sauerteig aus eigener Produktion, klassisch gekochtem, gutem Fleisch, auch aus eigener Produktion (außer Schweine- und Lammrippen), begleitet von frisch geschnittenen Kartoffeln, Hahn, aber auch Kaninchen und Kaninchen.

Mein Favorit in der Taverne von Clarino sind die grünen Bohnen, die roten Schnecken und die Boote mit Lefkian Knoblauch, das Markenzeichen der Weißen, weshalb die Lefkianer von den anderen Parianern und Karavoladen spielerisch genannt werden, aber sie machten ihren Spitznamen furchtlos zu einer Feier, der Feier von Karavolas und sie freuen sich mit ihren Seelen darüber.

Besitzer der Klarinette o Nikos Ragousis (Klarinette ist auch ein Spitzname, der von seinem Vater stammt, der auf Festen und Hochzeiten Klarinette spielte), der in seiner Jugend als Einwanderer in die Dämme von Penteli ging, provozierte und 1982 zu Lefkes und seiner Frau zurückkehrte Αργυρώ. Sie bauten eine Taverne, die sich im Laufe der Zeit zu einer großen Familientaverne entwickelte.

Vater von 3 Kindern, die im Sommer in seinem Geschäft helfen AndreaVon Ελένης. und Grundsätzlich Aber auch von 6 Enkelkindern, Clarinos mit verschiedenen anderen Verwandten, versucht jeden Sommer, seinen Dorfbewohnern zu dienen, die seine Taverne als Teil ihres Hauses betrachten, aber auch Hunderte von Dorfbesuchern und Fans des Ladens, und die meiste Zeit ist er erfolgreich.

Ouzo Plomariou
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  • Taverne Klarinos - Lefkes, Paros - Griechischer Gastronomieführer
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