Тула в Агни

Это Тула ресторан (Гастрономический ресторан Тулы) в красивой бухте пляжа Чистый один из самых известных и обсуждаемых туристами ресторанов корфу после от 1981 принимал самых важных личностей, которые побывали на острове.

Мы познакомились с госпожой Тула, женщина от души и рассказала нам о своей жизни:

«Я родилась в 1955 году в этом месте, и в детстве у меня была отличная учеба, с двадцатыми классами, и я хотела стать врачом и поступить в Врачи без границ, пока я не влюбилась в своего нынешнего мужа, и мы решили оставайся здесь и преобразовывай его. старый оливковый пресс нашего деда, старое здание 1890 года в трактире.

В то время к пляжу не было дороги, и вещи и посетители приезжали на лодках и небольших лодках. Мы открылись с 4-5 столов на берегу. Трудные времена, год за годом все менялось к лучшему, особенно с 1992 года, когда мы связались с дорогой.

Мои первые блюда были местной кухней и рыбой, вкусами, которые понравились клиентам, и, наконец, мне показалось, что у меня есть рука и талант в кулинарии.

В 2002 году издаю книгу Корфиатика ароматы божественной крестной матери, книга со всеми рецептами традиционной кухни Корфу.»

В это время входит ее сын. Никос Вергетис на работе с более свежим восприятием, и с тех пор госпожа Тула успешно прошла испытания в своей области креативная кухня с рецептами острова, но также и средиземноморской кухни, с блюдами для более требовательных гурманов и космополитические гастрономические привычки.

Несмотря на все нововведения, фирменная табличка ресторана остается Креветка тульская, станционное блюдо для магазина, с обжаренным рисом, кедровыми орешками и перцем по старинным рецептам повара.

Мы попробовали, и они сняли нас мягкая и вкусная тарамосалата, мозаика из осьминога с маслом, луком, орегано и розовым перцем, сигарета, местное блюдо Корфу с горной зеленью, пряным вкусом и лимонным соком, отличный бурдет и самая ветчина, губительная мусака из раков, дикие тальятелле из желтого тунца, бургер с лобстером, королевские гребешки с пармезаном и желтком Козани, мармелад омара и классическое ризотто с морепродуктами.

X X ± богатая карта вин с более чем 140 греческими и международными избранными марками вин и спиртных напитков - выбор Никоса - сопровождают и дополняют каждое блюдо.

Οι многочисленные награды Тулы и упоминания в печатных и электронных СМИ стали результатом систематической работы. И это не случайно, что ресторан является пристанищем не только известных иностранных гостей, живущих в окрестностях, но и самых важных личностей Греции и других стран, которые приезжают на Корфу.

Правда в том, что уединенный и романтичный пейзаж бухты Агни с выходящими к морю оливками, умиротворяющая атмосфера и превосходное обращение с тульским магазином поражают и очаровывают посетителей еще недавно. Том Паркер Боулз автор Daily Mail, живо описывающий блюда, которые он пробовал со своими друзьями, заключает, что Гомер тоже гордился бы этой таверной!

Васта сильная дама Тула!