Lemon Garden

Что происходит, когда 21-летняя девушка из Кардицы, эротическая иммигрантка (по ее заявлению!), Приходит в Корфу - потому что влюбился в корфятку из Acharavi - учится готовить рядом с ним, имеет двоих детей и в какой-то момент, в 2004 году, решает открыть собственный ресторан в очаровательный сад с лимонными деревьями; Когда эта девушка Бессмертие Plotsika, неподвижная, трудолюбивая, страстная женщина с кулинарией, результат - чудесный сюрприз вкусов, чувств и теплого гостеприимства, который будет незабываемым.

Когда вы доберетесь до Lemon Garden, на главной дороге Ахарави - туристического курорта Северного Корфу - ничто снаружи не говорит вам, что, спустившись на несколько ступенек вниз, вы окажетесь в прекрасный сад, Заполненный лимоны, фруктовые деревья и травы, с небольшими деревянными столами, готовые приветствовать тех, кто хочет познакомиться с мастерством блюд Афанасии.

Лапша ручной работы со свежими помидорами, ксиномизитрой и копченой панчеттой, карамелизированные нектарины со сливочным сыром и соусом кумкват, грудинка с карамелизованными сливами, арбарориза, соус кумару, коурамаз Корфиотская пастицада, софрито, бурдето, разнообразие возбужденные деликатесы (туманность, масло, копченая панчетта, платан, запеченный козий местный сыр и варенье из опунции). Небольшой образец большого каталога его самых известных рецептов Корфийская кухня, приготовленные с уважением и вкусом, а также блюда средиземноморской кухни с блюдами ее собственного вдохновения, приготовленные из свежих местных продуктов.

Здесь, конечно, честь лимона - от домашнего приветственного лимонада до всевозможных комбинаций соусов и коктейлей с лимонами из своего сада - но Афанасия «вышивает», когда она смешивает ингредиенты, травы и воображение в неожиданных комбинациях, которые очаровывают вкус. В коктейли в конце концов, они сделаны ею, а некоторые - с отличным местным пивом Corfu Beer из мини-пивоварни ее хорошего друга Спироса Калудиса в Арилласе. И, конечно же, это пиво прекрасно сочетается с ее блюдами.

Лимонная роща Афанасии очарует вас.

Ресторан Lemon Garden в Ахарави, Корфу.