Корфу pasticcio dolce
Это pasticcio dolce это ее редкий рецепт корфу, остаток венецианской кухни.
Рецепт традиционной корфийской пастицио-дольче
Между двумя слоями теста выложите смесь из хорошо прожаренного мяса (говядину, свинину, курицу, бекас, дроздов, сосиски, сало) и густые спагетти с тертым сыром и укропом.
Результат создает невероятный праздник вкусов.
Пастицио крестной матери
Вариант pasticcio dolce был пастицио крестной (бабушки) которое было первым блюдом воскресного семейного обеда.
Между листами теста вместе со спагетти кладут толстые спагетти с помидорами, солью, перцем, сахаром, тертым сыром, ломтиками вареного яйца, кусочками ветчины, салатом (салями) и мясом (нарезанными кусочками курицы и говядины. или говядина) с соусом и намазанным сыром, немного перца и сверху три супа.
Сложный рецепт, берущий свое начало в кухне Древнего Рима.
Контакты
- КатегорииБлюда
- АдресКорфу
Адрес
МЕСТО И ИСТОРИЯ - ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
ТАВЕРНЫ - РЕСТОРАНЫ - КАФЕ
ПРОИЗВОДИТЕЛИ - ВИНОГРАД
Войдите в свой аккаунт