Марина

В районе Спилия в КорфуЗатерянный в узких городках района Овряки небольшой бриллиант. В Таверна марина, который, благодаря гигантской кухне хозяина, обожают как местные, так и иностранцы, живущие или проезжающие мимо.

Зимнее пространство - старая таверна, которая недавно перешла в руки Марины, когда она переехала сюда из своего старого притона, - работает днем ​​и ночью и чистая, с удобными столиками, красивой посудой, элегантным декором, ярко-зеленым цветом на стенах. , цветочные занавески, несколько интересных картин в углу, вдали от обычных «туристических украшений», положительно предрасполагает к пребыванию в семейном пространстве.

Усадебное, солидное и теплое присутствие покровительницы и ее чистое лицо покорят первым. Служба немедленная. Все ингредиенты свежие - в конце концов, каждое утро Марина сама покупает сезонные продукты на рынке - ароматы чистые, с предпочтением, по большей части, легким блюдам. Корфиотские рецепты, но казни одни и те же.

Из ухоженных каталог в таверне Марины мы выделялись, кроме классические блюда Корфу, зеленый салат с грибами, континентальные пироги (из-за происхождения) с листьями ручной работы, баклажаны с сыром в духовке и свежим базиликом, а также филе сардины.

Лето некоторые столики выходят в красивом городке.

И если ты поймаешь ее поболтать с Мариной, у вас будет возможность узнать о ее успехах, когда она попробовала в некоторых своих зимних поездках перевезти ее Корфийская кухня в европейских столицах.