Ктима Теотоки

Это Ктима Теотоки, площадью 1200 соток, находится в красивом месте Луг Ропа в Корфу и его виноградник окружен сосновыми лесами и древними оливковыми рощами.

Η Семья Теотоки - одна из старейших семей Греции, и имение Теотоки принадлежит семье на протяжении многих поколений. THE Иоаннис Теотокис, отец нынешнего владельца Георгиоса Теотокиса, учился в известном Universität für Bodenkultur (сельскохозяйственном университете) в Вене и был очень привязан к земле и урожаю. После смерти брата Иоаннис посвятил свою жизнь политике, был избран и трижды занимал пост министра сельского хозяйства, а в 1950 году стал премьер-министром Греции.

Его сын, о Георгий ТеотокисВ 1960 году он провел много лет своего детства с отцом в поместье. Он принял на себя управление имением. Развитие и улучшение продуктов поместья Теотоки было страстью Джорджа и его итальянской жены Клаудии, в результате чего они производили вина. стать одним из лучших во всей Греции. Фактически, в то время вино Богородицы был вином дворцов и хорошей компании. В 1990 году погреб был отремонтирован, а винодельня модернизирована с применением новых технологий. Тем не менее, производство остается на уровне 30.000 XNUMX бутылок, которые могут быть произведены из винограда поместья. В белое вино Теотоки Изготовлен из сортов Какотригис 10% и Робола 90%, а также красный из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон. В поместье Theotoki Estate, помимо вина, есть оливковое масло первого и первого холодного отжима, произведенное традиционными методами от начала до конца в поместье, где растет более четырех тысяч оливковых деревьев, на которых нет следов наркотиков и других химикатов.

Усадьба Богородицы открыта для посещения. Дегустации проводятся каждое утро до полудня и по договоренности. Есть погреб, в котором хранятся старые бочки и бутылки. И если повезет встретить мастера Георгий Теотоки, который, несмотря на свой возраст, ежедневно посещает поместье, будет слышать, как он с той же гордостью говорит о своем поместье, как и о своей исторической библиотеке, расположенной на его винодельне, книги которой превышают количество его бутылок!