Корфуский ликеро-водочный завод Mavromatis

Η Завод Мавроматис это семейный бизнес. Ее первая мастерская была открыта в 1965 году в городе Корфу и специализировалась на разработке кумкват в сладостях и ликерах. В 1984 году он был переведен на дорогу в Палеокастрицу, а в 2008 году переведен на современный завод. Производство поглощает 80% сырья острова.

Компания «Мавроматис» использует 300 деревьев кумквата своего поместья и, получая продукцию еще 25 производителей, производит 8 тонн напитка кумквата и 30 тонн десертов. Компания начала с обработки и розлива кумквата в ликёр, а затем расширилась, чтобы создать 30 различных кодов обработанных продуктов (двадцать различных видов ликеров, бренди, десерт, джем, рахат-лукум с кумкватом, печенье и т. Д.). Главный герой всех продуктов красный кумкват, крепостью 22 или 25 градусов, ликер с неповторимым вкусом и ароматом, сделанный из кожуры фруктов. Подается без добавок, с кубиками льда или в смеси с соками или горячительными напитками (водка, бренди, виски и т. Д.). Придает неповторимый аромат фруктовым салатам, йогурту, мороженому и сладостям.

Во впечатляющем выставочный зал «Винокурня Мавроматис» посетитель имеет возможность в конце экскурсии увидеть все продукты, выставленные в большом дегустационном зале, попробовать их бесплатно и купить по себестоимости. Также доступен видеопроектор, на котором представлены этапы всех этапов производства. кумкват в ликерах и сладостях. Неслучайно у входа в бизнес всегда толпы автобусов и частных автомобилей от всех желающих попробовать и раздобыть этот золотой плод земли Корфу.

Новое поколение Мавроматиса, Арис - с юных лет на производстве - и его сестра являются гарантами непрерывности и устойчивого развития этого блестящего бизнеса на Корфии.