Giorgalinis en Vroutsi

El asentamiento Bruto es el más grande, al menos en densidad, de sus pueblos Kato Meria de Amorgos, se encuentra a una altitud de 260 metros del mar ya una distancia de 12 km de la localidad de Amorgos. Ganó popularidad en los últimos años gracias a Taberna Giorgalini, que es considerado por los lugareños, y ellos saben mejor, que tiene las mejores carnes a la brasa de Amorgos.

La fama de Giorgalini para los lugareños fue seguida por buenas críticas en Trip Advisor, al descender a las playas del sur, o al regresar de ellas, los turistas se dirigen al letrero de Vroutsi que está en el público y entran unos doscientos metros en el pueblo para encontrarse con una hermosa Edificio de piedra y un amplio estacionamiento.

Giorgalini Tavern es la taberna de Giannis Nomikos (Giorgalinis es el apodo del padre y se convirtió en el nombre distintivo de la taberna), quien, mientras hasta el año 2000 se dedicaba a la ganadería y la pintura al óleo, luego construyó un hermoso edificio de gran capacidad y un patio con columnas de piedra y ricas pérgolas a la sombra. .

Un hermoso patio con anfitriones sonrientes y hospitalarios. cuatro hijas del Sr. John, Viernes, Katerina, Sofia y Anna Maria.

En la Taberna de Giorgalini a la parrilla está el Sr. Giannis, un gran tostador, y en cocinar la madre de la familia h Lady-Aspasiaquien lo cocina patata, el gallo estofado, la limonada de cabra y mucho más. Excelente comida en grandes porciones ya muy buenos precios con los platos más famosos, costillas y chuletas de cerdo.

De las 4 chicas del Sr.John, la Sophia El joven de 22 años estudió cocina, trabajó durante 2 años en buenas cocinas en Rodas y Atenas, y tiene una visión clara:

«Quiero quedarme aquí y pasar a la cocina local, la que conocí, de mi madre y abuelas, con los ingredientes de mi lugar.".