Almizcle en Lagada

La café tradicional de Moschoula PortokaliLa Almizcle, está en una conversación su café más hermoso Amorgos y uno de los más interesantes de Grecia. No tiene historia del café Preka en Katapola, no tiene su leyenda del café Parva en Chora, no tiene sus fiestas Bailarina en Tholaria. Pero es el más bello y tiene una tradición de ser comandado por mujeres durante 70 años: el Moscú Dendrinou al principio y luego, desde finales del siglo XX, su hija Moscú naranja.

La tienda fue antes de la guerra nimiedad, por eso es tan grande y tan alto. Lo convirtió en un café Dimitris Dendrinos, un hombre de Moscú, en 1945, poco después de la guerra.

El café es hermoso. El techo es un techo que, para soportar las grandes aberturas, se han utilizado dos vigas de hierro en forma de H y sobre ellas descansan serpientes (los cedros, árboles muy duros y de tronco pequeño) y castaños, que a su vez tienen piel. cañas y tablas anchas. La composición del techo con los materiales mencionados anteriormente y con colores, un verde eléctrico para el techo y un rojo bermellón para las planchas, es una obra de arte a la que Kounelis se inclinaría.

Los muros son gruesos de piedras encaladas y donde hacen arcos se percibe su color natural.

La tezaki (el tabique de madera que separaba el avaton de la cafetera del resto del café) también tiene los mismos colores, mientras que el mostrador tiene tablas y algunos huecos rítmicamente curvados.

En paredes hermosas decoraciones de época, mientras que la iluminación se realiza mediante dos grandes chimeneas con bombillas.

Moschoudaki es trabajado por la Sra. Moschoula, unas horas al día. De 10.00 a 13.30 y de 18.00 a 22.00. La Sra. Moschoula soporta tanto. Y desde golosinas, cafés, ouzo, cerveza, quesos locales, tomates de la huerta, albóndigas favoritas, sus propios elixires y una buena ensalada.

Y, por supuesto, mucho tiempo para tontear y charlar con la señora del café.