Aiolou 68
Drei erfolgreiche Jungunternehmer im Bereich Catering, die Vassilis Akrivos von "Psariston" in New Heraklion, o Angelos Frantzis von der Bar.BQ von Nea Smyrni und der George Tarnaris, ein Önologe mit einer professionellen Karriere auf dem Gebiet des Weins, beschloss, ihre Stärken, sein Wissen und ihren Spaß zu kombinieren und eine Restaurant Im Zentrum Athen, auf Beitrag der Galerien Pappos und Dimitrakopoulou. Aiolou 68 sein Name und strebt einerseits danach, die Aromen des Meeres in das am weitesten entwickelte Gebiet Athens zu bringen, aber auch eine Galerie mit einer großen Geschichte wiederzubeleben, die in den letzten Jahren stark zurückgegangen war.
In der Tat die Opas GalerieIm 20. Jahrhundert, als hier Druckmaschinen und Druckereien untergebracht waren, in denen viele Zeitungen und Zeitschriften gedruckt wurden, gab es viele Erfolge. Hier befand sich der Hauptsitz des ältesten Presseindexierungsunternehmens auf dem griechischen Markt, "Argos Press of the East 1911", und hier gab es Presseagenturen, von denen aus täglich Zeitungen, Zeitschriften und Bücher in ganz Griechenland verteilt wurden.
In diesem toten Raum des Zentrums, hinter dem PPC-Gebäude und neben den Büros der Alpha Bank, in denen sich Papandreous Patsatsidiko einige Jahre lang befand, bauten die Kinder einen schönen Laden, von dem ich sicher bin, dass er die Gegend wiederbeleben wird.
Durch ein langes, helles Glas ist die Dekoration des Raumes eine Verbindung von minimaler Eleganz, kykladischem Stil und visuellen Elementen, die an die 60er Jahre erinnern.
Der Hauptfund sind die Schilfrohre, die sich in Beleuchtungszonen verwandeln, geschwungene Formen der Zwischendecke und der Wände, die den Diebstahl der Eindrücke dominieren und mit dem weißen Industriezementmörtel des Bodens und den von der Insel gebauten weißen Sofas mit blauen Kissen kombiniert werden Kissen. Das Fisch - Symbol des Ladens - wird zu einem Logo auf den Tischdecken, einem Gemälde an der Wand, einer beeindruckenden zentralen Lampe in Form eines Kronleuchters und einer Dekoration an der Wand der Bar.
Bei Menü von Aeolus 68 Wir finden alle Arten von Kreationen von Meeresfrüchten, Fleisch und Ehen mit Meeresfrüchten, während die Weinkarte mit klassischen, aber auch kleineren Produzenten durchsucht wird.
Bei menü pro Kategorie haben wir herausgegriffen:
Von den herzhaften Bissen der geräucherte Aal, die Seepasturma, der Thunfisch und der Sashimi-Lachs.
Von den Vorspeisen für einen Happen, der Santorini Brandada, der Bouillabaisse und den Meeresfrüchte-Spaghetti.
Von Mollusken, Meeresfrüchten und Fisch gibt es unzählige Möglichkeiten, während in der Kategorie mit dem höchsten Schwierigkeitsgrad und der höchsten Komplexität und dem Titel "Aiolou 68-Kannst du es aushalten?" Wir finden Thunfisch-Tataki und Rindfleisch-Tataki, Rinderleber mit Garnelen und das gewagte Meerjungfrauenfilet (Hummer mit Rib Eye für zwei Personen).
Ort
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