Taverne O Platanos
Die Taverne "o Platanos" von Takis Karyanos befindet sich auf dem kleinen gleichnamigen Platz in Teller mit der großen Platane neben ihnen Winde und gegenüber dem Museum of Folk Instruments.
Gegründet in 1933 von Pater Karyanos und hat ihre Geschichte mit verbunden künstlerisches Atelier Dort - im obersten Stockwerk der Taverne - in den frühen 1920er Jahren von der legendären Dreifaltigkeit errichtet: dem Maler Perikles Byzanz, der Maler Pavlos Calligas und der Bildhauer Fokion Rock. Eine relevante Inschrift aus Gedenkmarmor am Eingang der Taverne erwähnt das Ereignis.
In der Tat wurde dieses kleine "Nest" der drei Künstler für zwanzig Jahre in Epizentrum ihres wegweisenden künstlerischen Lebens Athen.
Die bekanntesten Gäste des "Ateliers" und der Taverne waren: Kostis Palamas, Dimitris Kampouroglou, Grigoris Xenopoulos, Spyros Melas, Dimitris Mitropoulos, Timos Moraitinis, Napoleon Labelet, George Vlaach, Korakos Papouli, Georgou Papouli.
Seitdem ist ein Jahrhundert vergangen und Platanos Küche, serviert die klassische griechische Küche konsequent, ölig, viele gekochte Gerichte, bei denen das Kind mit Ofenkartoffeln, geschmortem Kalbfleisch mit dicken Spaghetti und ausgezeichneten Burgern auffällt (mein Meister begleitet sie mit Okra)
Im Sommer können sich alte Plakioten, Athener und Touristen unter der schönen und luftigen Pergola, die das Laub der verwickelten Maulbeeren begrüßt, um einen der dicksten Schatten in Athen zu werfen, ausruhen, essen und trinken Retsina von Platanos - was immer noch ausgezeichnet ist - in einer der ruhigsten Ecken von Plaka.
Erst kürzlich, im Jahr 2018, entschied Takis Karianos, dass er im Laufe der Jahre müde wurde, in den Ruhestand ging und den Laden seinen Mitarbeitern George und Nikos Giannakopoulos und Dimitris Manolakis gab, die trotz aller großzügigen Angebote als Kinder im Laden arbeiteten ihm. Es war eine Wahl der Moral und eine andere Kategorie von Einstellungen als diejenigen, die in unserer gegenwärtigen Logik unerklärlich sind.
Ich persönlich ehre Platanos, die Küche meines Hauses im schönsten Garten von Plaka mit seinen typischen köstlichen Linsen, sowie meine Nachbarn, die es bevorzugen. Einer der malerischsten und ruhigsten Orte in Athen.
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