Ramona in Kallithea

Η Ramona ist eine Nachbarschaft Taverne in Kallithea, nicht sehr bekannt, aber das überrascht dich ständig.

In einer dunklen Gasse, Minoos 11-13 in der Nähe von Demosthenous, am Fuße eines vierstöckigen Wohnhauses aus dem Jahr 1970, hebt sich der Eingang des Ladens nur von einer schwachen Beleuchtung ab, ist ein Souda, der, wenn man nicht aufpasst - und ist über 1.90 - wird seinen Kopf fressen. Wenn Sie die Treppe hinuntergehen, befinden Sie sich in einem traurigen Raum, in dem Sie am Rand in Ihrer linken Hand eine Tür finden. Wenn Sie es öffnen, sind Sie nach Ihrem abenteuerlichen Eintritt in einem märchenhafte Kulisse. Eins authentische Box, wie man sie früher in Plaka, Saitis, Damigos, Diporto fand, mit den Holzfässern, den Fotos mit den Fassträgern – die historischen Cartoons des Karikaturisten Archelaos aus der Zeitschrift „Thesavros“, Ära 1960, die das parodierten Leben der Bekriden - und mittendrin eine der wenigen funktionierenden Würgekisten im Gebiet.

Wie wir später erfuhren, ist die Christos Kaskavelis Er verlegte seinen unterirdischen Zwinger, der sich an der Ecke Agioi Pantos und Hesperides (die Ramona-Taverne) befand, in das 1974 erbaute Wohnhaus (wodurch das kleine Haus entstand, in dem die Familie lebte) ein paar Straßen weiter, in der Minoos Street 11-13 , wo wir heute, nach 45 Jahren, stehen. Wie viele Jahre hat sie gearbeitet, seit sie 7 Jahre alt war? Maria, die Wirtshausbesitzerin, Tochter des inzwischen vergebenen Herrn Christos, die keine Zeit hatte, den Laden an seinem neuen Standort sehr glücklich zu machen.

Bekannter wurde der Laden, als er in den zwanzig Jahren von 1985 bis 2005 im Gegensatz zu den anderen Tavernen nach Feierabend geöffnet hatte und Ramona jeden Tag bis 7 Uhr morgens geöffnet hatte.

"Andere Male andere Herrlichkeiten", Sagt der Tavernenbesitzer, der in stürmischem Tempo spricht. ""Jetzt hat sich der Zeitplan erheblich geändert, aber wir setzen die Nacht fort. Wir schließen nachts um 2.00 Uhr und Freitag-Samstag um 5.00 Uhr morgens, am Donnerstag haben wir auch Instrumente, wir sind jetzt alt…! Während Papathemeli würde die Polizei kommen und uns früh schließen, und wir würden weitermachen, und die Leute würden drinnen sitzen und mit brennenden Kerzen essen. Unsere Kunden waren nicht so sehr die Welt des Nachtlebens, sondern die Arbeiter in der Nacht, die hier Suppe tranken oder ihre gekochten aßen".

Eine weitere Überraschung ist die Bestellung. Vor Ihnen liegt eine lange Liste von Lebensmitteln mit detaillierten Preisen. Die ersten: Salate 3,5 Euro, Vorspeisen 6.5 und für Hauptgerichte der höchste Preis 7,5 Euro, Preise finden Sie anderswo nicht in Athen. Dann kreuzen Sie auf einem Notizblock, auf dem alle Gerichte markiert sind, Ihre Wünsche an und geben so mit verkürzten Prozeduren die Bestellung auf, während in der Zwischenzeit der Korb mit dem gebackenen Brot und dem Wein für Sie eingetroffen ist ( rötlich ist besser als weiß).

In der Küche ist Marias Bruder, der Dimitris, der am Grill arbeitet und seine Frau Anna an den Eintöpfen und Pfannen arbeitet, während Maria in der Halle und dem Rest mit Hilfe ihres Sohnes oder ihres Neffen befiehlt. Von dem Vorspeisen Wir haben die gegrillten Talagani, die Bekri Meze, die Schnecken, aber auch die gegrillten Wachteln, das Lammbries, die Kalbskoteletts, die Rippchen und den gefüllten Burger (ein Traum) herausgesucht.

Zum Schluss serviert Maria Ravani mit Eis.

Unprätentiöse Atmosphäre, Familienhaus, beliebtes ehrliches Essen und noch beliebtere Preise.