Varvakeios Fischmarkt
Η Varvakeios Stadtmarkt von Athen kann stolz sein, dass es in der Geschichte von ungefähr 150 Jahren Generationen und Generationen von Athenern ernährt hat.
Ihr Bedürfnis Athen Der Erwerb eines modernen - nach europäischen Maßstäben - städtischen Marktes war seit 1874 während des Bürgermeisteramtes von Panagi Kyriakou realisiert worden, als die ersten Gedanken laut wurden. Bis dahin war es in Hütten am Rande des alten Marktes, am Ende der heutigen Aeolus-Straße, am Standort des römischen Marktes und an der Hadrian's High School tätig.
Die Entscheidung zum Bau wurde in erlassen 1876im Rahmen der Umsetzung des Stadtplans von Athen, der das kommerzielle Dreieck von Athen zwischen den Straßen Panepistimiou, Ermou und Athinas vorsah. Während die Arbeiten 1878 mit der Spende des Ältesten begannen nationaler Wohltäter Ioannis VarvakisDie Verzögerungen waren enorm. Der Grund für die Beschleunigung des Projekts war die Zerstörung des alten Marktes in Monastiraki durch einen Brand, weshalb die Arbeit unbedingt beschleunigt werden musste.
Der Neue Markt wurde fertiggestellt und in die Stadt geliefert 1886Während Ausgrabungen an der Stelle des alten Marktes vorgenommen wurden, als das Gebiet des heutigen römischen Marktes bis zur Hephaistos-Straße entdeckt wurde. Es wurde ein Jahrhundert später zwischen 1979 und 1996 renoviert.
Η Varvakeios Marktwird durch die Gebäude definiert, die den Baustein zwischen den Straßen Athinas, Sophocleous, Aiolou und Evripidou abdecken.
Das lebhafteste und meistbesuchte Gebiet von Varvakeio Agora ist das Fischmarkt Das Hotel befindet sich in der Mitte des Gebäudes unter dem beeindruckenden Satteldach. In diesem Bereich, nach "Nestor" und Präsident seiner Kaufleute, Spyros KorakisEs gibt rund 100 professionelle Fischhändler - einige in den Perimetergeschäften der Galerie und andere in den Hauptschaltern -, die rund 400 Mitarbeiter beschäftigen, 5-10 Tonnen Fisch, Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten und täglich über 3.000-5.000 servieren tägliche Kunden.
Die Fische, die Sie hier finden, sind für jeden Geschmack geeignet. Aber die Fische der Menschen haben Vorrang: Sardine, Kolios, Atherina, Maridaki, Gopa, frischer Kabeljau und Sardellen. Natürlich finden Sie auf dem Markt je nach Jahreszeit Fische aus allen Kategorien. Vom Schaumfisch über mittel bis zum Fisch für starke Perlen. Rotbarben, Mühlsteine, Meeräsche, Sargos, Menoule, Thunfisch, Schwertfisch, Zungen, Seeteufel bis zu den teuersten Rippen, Seebrasse, Zackenbarsch. Jeder Schalter hat seine Lieferanten und Kunden. Für diejenigen, die kein Vertrauensverhältnis zu den Händlern haben, sind einige Klarstellungen erforderlich, insbesondere im Begriff pelagisch, der als Botschaft an den Fisch von einer Fischfarm klar ist, aber manchmal eine zusätzliche Klärung des Meeres benötigt!
Ein Morgenspaziergang Fischmarkt ist eine Gelegenheit, die "Fischereigeographie" der Ägäis kennenzulernen. Michaniona, Kavala, Kimi, Skyros, Naxos, Paros, Kalymnos, Symi die Hauptorte der Fischversorgung.
Der triumphierendste Tag des Fischmarktes ist der Faschingsmontag, wenn ganz Athen im Morgengrauen überfüllt ist, um seine Meeresfrüchte für den festlichen Fasten-Tisch auszuwählen.
Kontakt
- AdresseAthinas 42, 10551 Athen
- KategorieMärkte
- OrtAttika - Athen
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