Ktima Vassiliou
Die Wiedergeburt seiner Vielfalt Samstag und seine Freisetzung aus dem klassischen mediterranen Harz ist mehreren jungen Winzern zu verdanken. Einer von ihnen war George Vassilios der nach Abschluss seines Studiums an der Universität für Önologie in Dijon als Önologe in Frankreich lebte und arbeitete (1 Jahr in der Genossenschaft "COLMAR", 1 Jahr in der "CENTER VITICOLE EPERNE" in Kampanien sowie in Bordeaux und Montpellier) ) und volles Wissen und Erfahrungen kehrten in die Heimat zurück, um seine Träume zu verwirklichen.
Erstellen Sie in der ersten Phase die Ktima Vassiliou für die Herstellung von Weißweinen und zur Fortsetzung der Familientradition. Die Geschichte der Weine der Familie Vassilios beginnt ungefähr 1905 Als George Vassilios, der im Mittelmeerraum Attikas geborene und aufgewachsene Großvater, seine eigenen Weinberge schafft, um seinen eigenen Wein und seinen Sohn Panagiotis herzustellen, setzt er die Kunst und Tradition der Familie fort.
George Vassileiou, in den späten 1980er Jahren schafft die Weingut von Ktimatos Vassiliosbei Koropi, das erste Weingut, das in der Gegend besucht wird. Ktima Vassiliou ist eine moderne europäische Einheit mit ähnlicher mechanischer Ausstattung (horizontale Pressen, Kalttanks aus Edelstahl zur Kontrolle der Fermentation und zur Beibehaltung der reichen Aromen von Weinen).
Einige Meter unter der Erdoberfläche befinden sich die Weinkeller.
In der obersten Etage des Weinguts wurde eine große Halle mit Weinveranstaltungen eingerichtet, in der ein Spektakel die lange Weintradition der Region hervorhebt. Dieser Raum wird für kulturelle Veranstaltungen, Empfänge und Konferenzen sowie für den Club der Freunde des Weins genutzt, der ihn bei häufigen Veranstaltungen und insbesondere bei der Veranstaltung ehrt "Karpotheri", das Fest der Ernte, auf dem Gut Vassilios.
Die in Privatbesitz befindlichen traditionellen Weinberge des Vassilios Estate befinden sich an den Hängen des weiteren Gebiets von Koropi, auf einer Fläche von 150 Hektar und gut durchlässigen Kalkstein- und Kupferböden. Sie kultivieren die Sorten Savvatiano und Roditis, aus denen die elf verschiedenen Etiketten der Weine des Weinguts hergestellt werden.
Um Georges Wunsch nach hochwertigen Rotweinen zu befriedigen, erwarb Ktima Vassiliou 100 Morgen Weinberg in Nemea auf dem Peloponnes, wo die seit der Antike bekannte Sorte Agiorgitiko angebaut und in der Gegend von Nemea ein Modellweingut gebaut hat.
Die wichtigsten Etiketten des Nachlasses sind in Weiß die "Weinberge des Königreichs„Und“Rauch Vassiliou"Während von den Roten die"Hgemon", das "Nemeion-Anwesen„Und“Nemea Vassiliou".
Kontakt
- Adresse1. km Koropiou - Markopoulou Avenue, 19400 Koropi
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- KategorieProduzenten
- OrtAttika - Athen
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