Skyllodemos

Hinter der Evangelistria in Piräus, Ecke Deliiorgis und Skylitsis, liegt Philippas Lebensmittelladen oder auch die Bacalotaverna Skyllodemos, vielleicht das authentischste des Beckens. Die Kirche von Evangelistria begrüßte zu Beginn des 20. Jahrhunderts potenzielle Reisende, die nicht auf die Schiffe passen konnten und nach Tinos fuhren, um der Jungfrau Maria von Tinos ihren Wunsch zu erfüllen, und so fanden sie in ihr einen weiteren Trost für die Pilgerfahrt.

In den engen Gassen des Viertels Evangelistria taucht die Bakalotaverna von Skylodimos auf Atmosphäre des alten Piräus. Wie eine kleine Oase in den Apartmenthäusern der 60er-Jahre erwartet Sie ein einstöckiges neoklassizistisches Eckgebäude mit sechs charakteristischen hohen Türfenstern in Fliesenfarbe, die einen Kontrast zum hellen Ocker des Mauerwerks bilden. Der Eingang befindet sich vier Stufen über dem Bürgersteig, oben ist das Schild „Grocery, Philip's Grocer, Edible-Colonial“ angebracht, und auf der linken Seite informiert Sie ein weiterer, auf Augenhöhe handgeschriebener Schriftzug „Traditional Grocery, Bulk Legumes“. /Carolina-Serron-Reis, Bonnet-Reis, glasierter Reis, Kastoria-Ackerbohnen, Riesenbohnen, Domoko-Kichererbsen, Linsen, frisches Obst und Gemüse der Saison, Fasswein.

Wenn Sie einen mit diffusem Tageslicht erhellten Raum betreten, sehen Sie auf der linken Seite mehr oder weniger das, was Sie am Eingang gelesen haben, zusammen mit einigen Dosen und Reinigungsmitteln, ausgebreitet auf einem Dexion-Gestell aus Metall, während Sie gegenüber in einem alten Kühlschrank einen finden Verschiedene Käsesorten, Salami und Wurstwaren, die zum Verkauf stehen, aber auch zum Verzehr mit Tsipouro. Auf der rechten Seite konnte ich durch das Holzfenster vier kleine Tische sehen, an denen die Leute aus der Nachbarschaft ihren Ouzo trinken und dazwischen die Theke mit Gemüse und Früchten, an der ein junger Mann, der Philip, bedient und bedient gleichzeitig die Kunden des Lebensmittelladens.

Nachdem wir das erste Meze mit Graviera, Elixa und Suzuki gegessen hatten, gingen wir durch eine schmale Tür in den Nebenraum, um zu erfahren, was als nächstes kommt:

«Die 1908 Ein Bulgare aus Thessalien eröffnete hier den Lebensmittelladen. Ende der 50er Jahre, mein Vater kauft es Nikos Skylodemos, Lebensmittelhändler in einem anderen großen Lebensmittelgeschäft in Piräus. Ich erinnere mich, dass er mich als Kind mitnahm und mich abends zum Gemüsemarkt mitnahm und mir beibrachte, wie man einkauft und gute Produkte auswählt. Im Sommer und in der Schule habe ich mit ihm zusammengearbeitet, was mir natürlich nicht gefiel, weil meine Freunde den ganzen Tag im Spiel waren. Im Jahr 2001 erlitt mein Vater einen Schlaganfall und ich, während ich in der Armee war und andere Träume hatte, übernahm den Laden, zunächst vorübergehend, dann wurde ich süßer, der Tageslohn kam heraus. Vor einigen Jahren verließ uns der Vater, der zwar verkrüppelt, aber im Laden anwesend war.

Im Jahr 2015 passten wir nicht in den Supermarkt. Ich habe den seitlichen Lagerraum zum Esszimmer umgebaut, die Sachen in den Keller gestellt, die Küche verstärkt und jetzt habe ich 10 weitere Tische zum Servieren. Die Wahrheit ist, dass ich nicht nur von der Nachbarschaft, sondern von ganz Piräus geehrt werde.“

Er erzählt uns die Geschichte Philip Skylodemos – ein bescheidener junger Mann mit klarem Blick und scharfen Gesprächen – sie Geschichte seine, die Geschichte seines Lebens und Piräus, während Yiannis, sein Assistent, uns Bratkartoffeln und Fleischbällchen serviert. Um uns herum aßen einige Leute Würstchen, Garnelen und Garnelen, alles in der Pfanne, dazu Salat, Ackerbohnen und Kichererbsen. Am Ende servierte uns Argudelis, sein Nachbar in Kaminia, Halva.

„Sie verlangen von mir als Gegenleistung den Laden, aber ich gebe ihn nicht, es ist jetzt mein Leben.“".

Nicht nur seine eigenen, sondern auch die Olakeris der Nachbarschaft – füge ich hinzu – und vieler anderer, die in „Philippas Lebensmittelhändler“ die Ruhe und Schönheit des verlorenen süßen Alltags von Piräus entdecken.