Gikas Weingut
In Spata, das Zentrum des mediterranen Weinbergs - der 3.000 Jahre lang die Athen mit Wein - ist die kleine Puppenfamilie Gikas Weingut, Inbegriff von "klein ist schön".
«Das Engagement unserer Familie für das Weingut begann 1875Zu einer Zeit, als die Weinberge den Landbesitzern Skuze und Kampa gehörten, als die Kinder des Urgroßvaters Gika als Hausmeister und Winzer in ihnen arbeiteten. Als die Landbesitzer zu Beginn des 20. Jahrhunderts beschlossen, es zu verkaufen, investierte unsere Familie in die Weinberge, die sie lieben und pflegen gelernt hatten. Die Tradition des Weinbaus setzte sich im 20. Jahrhundert fort und als die Stadt Athen expandierte und der Flughafen von Athen wertvollen Raum einnahm, verlegte unsere Familie ihre Weinberge von der Ebene von Spata in das fruchtbare Land Böotien. ", sagt uns das Andreas Gikas für seine Familiengeschichte und fährt fort:
"Ich bin in der Gegend geboren und aufgewachsen. Ich habe Chemie an der AUTh abgeschlossen. 1980 beschäftigte ich mich mit dem Weinberg und 1983 gründete ich ein eigenes önologisches Labor, in dem ich mit vielen privaten und kooperativen Weingütern in ganz Griechenland zusammenarbeitete. 1996 entscheide ich mich für die Nutzung unserer Familienweinberge und gründe gleichzeitig ein Weingut. Meine beiden Mädchen begleiten mich Royal Gika, Produktionsleiter, mit Studien in Önologie-Weinbau in Bordeaux und Toulouse und dem kleinsten Maria Gika, Marketing / Marketing Manager, mit Studium in England ".
Unser Besuch im Weingut Gikas war anlässlich der Gründung einer Wein- und Gastronomiegemeinschaft in der Region Attika. Das kleine Weingut hat uns das Herz geschlossen. Ein beeindruckendes Metalltor am Eingang einer engen Gasse mit vier Weinreben auf beiden Seiten und zwei grünen Hecken führt uns zu einem Miniatur-Industriegebäude, das Sie mit seiner Architektur überzeugt. Hinter der imposanten Holztür des Weinguts befinden sich die 30-Tonnen-Edelstahltanks und die Abfülllinie. Im hinteren Teil des Weinguts nach dem Innenhof wurde kürzlich ein äußerst eleganter Mehrzweckraum aus Stein gebaut, in dem Tagungen, Reden und natürlich die Verkostungen der Weine des Weinguts stattfinden können.
Auf den 140 Hektar in einer Höhe von etwa 400 Metern wurden an den Hängen von Kithairon die Sorten Assyrtiko, Malagouzia, Cabernet, Merlot und Syrah mit der Hauptpraxis "Präzisionslandwirtschaft" gepflanzt, was bedeutet, dass in der gleichen Weinberg werden unterschiedliche Jahrgänge und Produktionen verschiedener Weine angewendet. Unter den Weinen des Weinguts schätzte ich besonders Malagousia, Syrah, Lefko Maistro und noch mehr Kiefernwald (die Retsina in einer Vielzahl von Assyrtiko).
Kontakt
- AdresseKiafas Avenue, Spata, Attika
- Telefon
- E-Mail
- Webseite
- KategorieProduzenten
- OrtAttika - Athen
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