αϊκόν

auf der Straße Themistocleous 2 und Universität betreibt die traditionelle Taverne Athinaikon, einer der berühmtesten und historischsten Treffpunkte Athens.

Athinaikon wurde 1932 in der Santaroza-Straße von drei berühmten Smyrna-Köchen neben den alten Höfen geboren und 1981 von übernommen Costas Papadopoulos und Argyris Porphyriou, zwei junge Burschen, Wirtschaftsstudenten, die als Kellner arbeiteten, um zu überleben.

Argyris Porphyriou sagt uns:

"Das Risiko war groß, wir haben Geld von unseren Eltern genommen, wir haben uns geliehen, aber wir haben an den Laden geglaubt, wir hatten Spaß und Appetit auf Arbeit. Die anderen Kandidaten für das Geschäft wussten, dass die angrenzenden Gerichte verlegt werden würden und waren weniger interessiert. "Wir haben gut für das Geschäft gearbeitet, und als Santaroza 1985 abgerissen und umgesiedelt wurde, haben wir möglicherweise die Klientel der Anwälte verloren, aber wir haben die Unternehmen, die das Geschäft besuchten, Künstler, Akademiker, Politiker und natürlich die Liberalen mitgenommen. ""

ihre Befreier - die "Bewegung" der Freunde von Lefteris Papadopoulos - Ich hatte sie auch getroffen und tatsächlich hatte mein legendärer Präsident ihre Geschichte beschrieben:

"Sie wissen nicht, wie eifrig wir darauf gewartet haben, dass dieser Moment kommt, um dem Stress der Arbeit zu entkommen, uns zu treffen, um die Nachrichten der Woche auszutauschen, politische Diskussionen zu führen und Streiche, Wortspiele und dicke Teller zu bekommen ... Wir haben uns um zwei versammelt und sind nie früher als sechs Uhr abgereist. Wir saßen im Hintergrund in einem kleinen Raum mit 2-3 Tischen. "Viele junge Journalisten kamen und saßen an den umliegenden Tischen, um sich in die Liberalen zu integrieren, aber wir haben nicht gekaut, wir mussten sie probieren, um zu sehen, welche Art von Rauch sie rauchen."

Präsident der "Befreier" war Lefteris Papadopoulos, Vizepräsident ο Nikos Karouzos und ihre regulären Mitglieder sind: Achilleas Theofilou, Dimitris Arvanitis, George Stathopoulos, George Dalaras, Christos Nikolopoulos, KYR, Odysseas Hatzopoulos, George Lianis und andere pro Periode.

Frauen hatten keinen Platz im Club. Irini Pappas, Haris Alexiou, Anna Dalara und Leto Katakouzinou nahmen jedoch an vielen Sitzungen teil und begannen Diskussionen und beanspruchten Positionen im Vorstand. und applaudierte für ihre frischen Ideen!

Ein handgeschriebener Text von Lefteris und einige Fotos aus "dem Club, der kein Club war" schmücken heute Themistocleous 'Laden als Lieblingserinnerung an die feine Gesellschaft, die Ende des 20. Jahrhunderts endete. Der Präsident erlitt einen Herzinfarkt und anstelle von Ouzo begann er, Soda zu trinken und sagte: "Ich kann solch ein Durcheinander nicht ertragen." Wenig später hinterließ Vizepräsident Karouzos, der vom "Eparato" getroffen wurde, die Poesie und seine Freunde für immer.

Die Jahre vergingen, das Zentrum erlebte schwierige Zeiten, aber Der Athener steht dort, ein einzigartiger und nicht verhandelbarer Wert des Zentrums. Wunderschöne, diskrete Dekoration, die an das alte Apotso erinnert, wo ein beeindruckendes Gemälde der Zeit dominiert wird, bei dem das Thema Athena Street von einer Straßenbahn überquert wird. Kellner, von denen jeder auch Botschafter des Geschäfts ist, sind den Kunden sehr wichtig.

"Diejenigen, die für uns gearbeitet haben, sind hierher gekommen oder werden ihre Rente bekommen", Betont Argyris und beschreibt damit die enge Beziehung, die die Immobilie zu den Mitarbeitern hat.

Aus Essen, Athenaeum ist die Freude der Feinschmecker. In einem wunderbaren ledergebundenen Katalog mit einer Pyrographie eines Werkes von George Stathopoulos findet man, was seine Seele begehrt. Indikativ erwähnen wir einige Vorspeisen:

Aus Meeresfrüchten, Muscheln, Garnelen, Sardinen, Kabeljau, Sardellen, Tintenfischen und Tintenfischen, die alle auf unterschiedliche Weise und mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden. Ich habe die gegrillten Sardinen herausgegriffen, eine göttliche hausgemachte Lakerda, Kroketten (Krebse, Garnelen), die auch die Spezialität von Athinaikon sind. Für Fleischesser reinigt die politische Küche. Der unschlagbare Tandir-Kebab (in Schalen gewickelte Lammfleischstücke), Smyrna-Sutzu-Kuchen, Nachlässigkeit beim Rindfleisch, betrunkene Bratpfannen.

Der Athener ist ein Schatz, eine Note der Hochkultur im Herzen von Athen.