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αλέων

Taverne O Peinaleon

Im Zentrum Athen bei NeapolisZwischen den Straßen des Gebiets mit den Namen aus der Revolution von 1821 und parallel zu den Flüssen des kontinuierlichen Flusses von Autos von Charilaou Trikoupi und Hippokrates befindet sich die Mavromichali Straße, eine ruhige Straße, die von Wanderern gesucht wird. Er ist seit vierzig Jahren auf dem Höhepunkt von Voulgaroktonos αλέων, eine ikonische Taverne - vielleicht eines der charakteristischsten Beispiele für die "Neo-Tavernen" der ersten postkolonialen Periode - die bis heute erhalten geblieben ist. Der Besitzer ist Makarios Avdeliodis, Bruder des Regisseurs Dimos Avdeliodis, der den bekannten Film "Der Baum, den wir verletzen" gedreht hat.

"Der Laden wurde 1975 von ihm gebaut Antonis Fitsiadis und Schließen, eine Journalistin von Avgi, und wurde schnell zu ihrem Treffpunkt Links. Am Ende des Jahrzehnts kam ich herein und bekam einen Partner. 1981 trennten wir uns und ich leitete den Laden selbst. Wir haben zum Spaß angefangen, Kollegen, wie es damals in allen Dingen der Fall war, und sind als Tavernen gelandet. Tavernen mit Abschluss. 1988 habe ich das Gebäude gekauft und seitdem repariere ich es jeden Sommer. Organisierte Jugendliche aßen in den beiden Räumen auf dem Dachboden. In einem, über der Küche ging das Κνίτες und in der anderen die Könige. Welche Stimmen, welche Lieder, welche Slogans, welche Zähler! Ich kochte in der Küche und der Holzboden rutschte vom Schlagen meiner Füße auf mich. Eines Tages, als ich Oregano kochte, dachte ich, es läuft nicht gut, es ist nicht das Beste im Leben, wenn fünfzehn Knites in deinen Kopf kommen. Ich habe daraus ein kleines Haus gemacht und mich hier dauerhaft niedergelassen. “

Die Hungrigen hat immer die Riesen, die leckere Fava und die, die ich zuerst kenne, geschmortes Rindfleisch, Lamm mit Limonade und wegen Chios - Makarios wurde in geboren Chios - kocht zwei oder drei der begehrtesten Gerichte. Das Schweinefleisch mit Gummi und Fenchel, das Huhn mit Mastix und Tahini und die Pfannkuchen im Ofen mit Thymian und Honig.

Makarios Avdeliodis und ich kennen uns seit 40 Jahren, weil Peinaleon die Taverne war, in der ich meine Jugend verbracht habe. Dort in der Ecke saß der Reverse Company. Ihr Streifzug durch die Läden endete in Peinaleontas, hier sangen sie am Ende der Tour und knabberten an Snacks.

Er kann Πειναλέων heute ein Treffpunkt der Jugend zu sein, wo die rebetiko mit Jazz, aber wenn ich alte Freunde sehe, die mit ihren Kindern essen gehen, fühle ich etwas anderes.

Ouzo Plomariou
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