Tsobanakos in Kaisariani

Η Tsobanakos Taverne in Kaisariani befindet sich von 1954 - fast 70 Jahre - hinter dem Schießstand, Anakreontos 2, in dem Bereich, in dem die Texte von Manos Eleftherios in "Theitia" von Giannis Markopoulos erwähnt werden:

Und von der Welt die Lastwagen, die in Kaisarini entladen,
wie es in diesem Jahrhundert geschah und das Leben einen Deckel drehte,
wie das Schicksal es brachte und die Jahre, nicht auf einen Dichter zu hören.

Die Zeiten haben sich geändert, die Kaisariani des Volkswiderstandswurde in den 80er Jahren zum "Hinter dem Hilton" -Viertel, alle seine niedrigen Flüchtlingshäuser wurden zu achtstöckigen Wohnhäusern, und die Dutzende beliebter Tavernen verschwanden. Tsobanakos ist ein gut gehütetes Geheimnis, da der Laden "begraben" ist, hinter dem alten Fußballstadion von Kaisariani und dem Basketballplatz des Nahen Ostens.

Der Laden ist so etwas Museum der Dekoration der griechischen Taverne. Alle Wände sind mit Rahmen, Fotos und Dekorationsgegenständen bedeckt. Und was Sie dort nicht finden. Sechs große, in leuchtenden Farben bemalte Weinfässer, Dutzende Bäckereien, getrocknete Kürbisse, Krüge und Reifen, Fotografien des alten Athen und Smyrna (Herkunftsort), Gemälde, Zeitungsausschnitte mit Hommagen, in der Taverne viele Cartoons und Skizzen, Alarm Uhren hintereinander, Fußbälle und eine große Sammlung alter Zigarettenmarken.

Von der Zigarettenwerbung der Zeit fällt auf, die eine Gruppe von Männern zeigt, die trinken und essen. Es handelt sich um die "Nummer 7" von "Papastratos", deren Slogan lautete: "Guter Wein, gutes Meze und gute Zigarette".

Sie fehlen nicht Fotos vom Leben in der Taverne mit mehreren betreffenden Olympiacos-Spielern, die dort durchgekommen waren (Giovanni, Karebe, Djordjevic). Nachdem ich mich kennengelernt hatte, war ein Teil der Basketballmannschaft von Olympiacos (Vassilopoulos, Bourousis, Tomic) mit 10 Kilo Rippen vor ihnen!

Natürlich ist das oberste Element der Taverne die einzige aktive Jukebox in Athen. Ich habe einige in malerischen Tavernen getroffen, aber keine in Betrieb! Wenn Sie also die Münze fallen lassen und "Mein ganzes Leben ist eine Zigarette" von Akis Panos drücken, rauchen Sie eine Wendung für immer und gehen zehn Jahre zurück, als ich die Vergebenen traf.

Ο Kyriakos Kanonieris, der Besitzer von Tsopanakos, ist vor 10 Jahren auf ungerechte Weise verstorben. Ich erinnere mich an unser erstes Treffen, bei dem er mich am Gesicht packte: "Finde einen Freund, du recherchierst nach den Kisten von Athen und beschäftigst dich seit zwanzig Jahren mit ihnen. Weißt du, wie man Kaisariani sagt und bist noch nie in deinem Leben auf Tsobanakos getreten?Mein Mann drückte sie heftig und ich fühlte mich verlegen. Glücklicherweise kam in diesem Moment eine süße alte Frau auf ihn zu und sagte streng zu ihm: "Die Radieschen, die sie dir gestern gegeben haben, wurden angezündet. Sei wieder vorsichtig".

Kyriakos war ein absolutes Chaos für Frau Vasso, seine Mutter, die zu diesem Zeitpunkt (2009) noch für die Küche verantwortlich war. Er brach seinen Tsabouka und wurde weicher. Er kam und bot mir seine Retsinoula an.

Tsobanakos ist der letzte der Moikans, ist berühmt für die extrem leckeren "Rippen", die Früchte des Waldes, wie die Leute im Laden sie nennen. Warten Sie nicht, Menüs, Flaschenweine und alles moderne. Rippchen, Atmosphäre, etwas zuerst, Akis Panou in Jukebox und gutes Herz. Für andere Geschmäcker gibt es viele Geschäfte in der Nachbarschaft.

Du wirst den Ort mit ihr verlassen Nostalgie für die Vergangenheit und die Süße der Schwesternschaften des Ladens, des Kataifi und des Saragli, die er mit seinen eigenen Händen macht Theophilos Sohn von Kyriakos, was die Geschichte des Geschäfts fortsetzt.