Cáñamo de Santorini

Uno de los lugares más interesantes del Egeo es lienzos de Santorini, las cuevas depósito de la isla, cuya diversidad y variedad de formas y tamaños, era inagotable. Los viticultores y los viejos enólogos, después de la vendimia, trasladaban sus uvas a los lienzos familiares que solían ubicarse cerca de su casa. Los lienzos eran construcciones rupestres, en forma de cúpula que se formaron en el material volcánico, el llamado "blanco.

Esta ceniza volcánica blanquecina, si bien es relativamente fácil de tallar, al mismo tiempo es sólido y sólido, por lo que es muy difícil de colapsar. De la misma manera que la gente de Santorini construyó sus casas, construyó sus almacenes y lienzos. Cada lienzo tenía al menos dos prensas y dos lienzos, uno para el rojo y otro para el blanco. Las uvas fueron prensadas y el mosto de la prensa fluyó hacia el lino, una cisterna cilíndrica enterrada en el suelo.

A partir de ahí el deber Fueron transportados en barriles que ocupan, en orden, la mayor parte de la lona. En otra parte del lienzo, se almacenaron los ataúdes, una herramienta importante para transportar uvas. Los ataúdes tenían una capacidad de alrededor de 50 kg cada uno. La gente de Santorini los lavó bien después de la cosecha en el mar para que los microorganismos no crecieran y se estropearan.

Los tejedores de cestas y barriles eran grandes artesanos. De hecho el Barriles de Santorini fueron buscados en otras partes de Grecia. La principal característica de las rejillas es la plasticidad y el laberinto de su forma, pero también el significativo frescor con la humedad relativa que eran necesarios para la fermentación y conservación de los vinos. Hoy, cuando la mayoría de las uvas van a los molinos modernos, pocos cannabis tienen ahora un papel funcional, muchos no se han transformado en casas o tiendas y pocos se han conservado como espacio de museo bodegas.