Olivo Monumental

El olivo más antiguo del mundo

Η Olivo Monumental se considera el árbol más antiguo del mundo y tiene entre 3.000 y 5.000 años y sigue siendo fructífero. Este olivo ha sido declarado por la Asociación de Municipios Oleícolas de Creta (SEDIK) como "Monumental»Por la peculiaridad de la forma y la excepcional estética del relieve de su tronco.

Η Olivo Monumental se encuentra en Pano Vouves de D.D. Vouves del municipio de Kolymvari (coordenadas N 35 29,212 y EO 23 47,217 y altitud 272 m) y pertenece a Παναγ. Karapataki quien lo otorgó a la Municipalidad de Kolymvari y es de la variedad Mastoide que localmente se llama Tsounati vacunado en un sujeto de Agrielia.

El tronco del árbol tiene un excelente relieve con una estética especial. Su superficie es real trabajo de escultura presenta diferentes formas que parecen formas extrañas de caras y cosas.

El árbol ha sido declarado como Monumento de la Naturaleza mientras que con un corte de este árbol, que fue cortado con ceremonias especiales, se coronó al primer ganador de la Maratón Masculina durante los Juegos Olímpicos de Atenas 2004.

El tronco del árbol a una altura de 0,9 m del suelo tiene un diámetro máximo de 3,70 my un perímetro de 8,10 m mientras que en la base del árbol tiene un diámetro máximo de 4,53 my un perímetro de 12,55 m.

El árbol es visitado cada año por miles de visitantes de todo el mundo, incluidos muchos ministros.

Aceite de oliva de Creta

"¿Cuánto aceite comen, Dios mío?" Ancel Keys comentó mientras veía la ensalada verde nadar en el aceite de oliva.

El aceite de oliva es de hecho el mayor secreto de la dieta cretense y la longevidad cretense.

En Creta producido de excelente calidad aceite de oliva, de hecho el 90% pertenece a la categoría de virgen extra. Hallazgos importantes confirman que en Creta la aceituna se cultiva desde la era minoica. Hoy en día hay una población de 35,5 millones de olivos, principalmente de la variedad Koroneika, que ocupan el 65% de las tierras agrícolas, producen alrededor de 90.000 toneladas de aceite de oliva y son cultivados por unas 100.000 familias rurales.