Cambio de gusto en Vizari

En Ocupado Me enviaron dos buenos amigos, cada uno de su lado, para reunirme la única taberna-café del pueblo. "No te lo pierdas, experiencia únicaInsistieron sonriendo. Tomo una carretera, dejo una carretera y después de 42 kilómetros de ruta, me dirijo a Vizari. Un pequeño pueblo con pocas casas en una bonita ubicación, en medio del verde valle de la llanura de Asomathian, justo después de la hermosa Amari.

Allí, en el turno del público, junto a una morera copetuda, conocimos a las primeras personas. Salían de la taberna, de "Cambio de gustoComo decía el letrero.

Nos sentamos y se acerca tu primera sorpresa Papa-Manolis para servirnos:

"Bienvenido, déjame invitarte a dos rastrillos".

Atado a la soga, detrás del nudo y con un sombrero en la cabeza, pone la mesa, su rostro limpio, todo cortesía y su mirada brillante todo calidez.

Bebimos dos rastrillos y tuvimos dos conversaciones:

“Aseguraron las casas y vaciaron Vizari. Solíamos tener cien aquí, doscientos nómadas, la mayoría se fueron y nos quedamos, éramos veinticinco personas. ¡El pueblo no se regocija! Manejamos la tienda en invierno-verano, los lugareños vienen a tomar un café y algunos extranjeros a comer "

Y termina riendo: "Soy un siervo del Señor y un siervo del sacerdote".

Y mientras esperábamos que apareciera una típica amapola, la vemos aparecer una presencia de alegría, toda energía, pura Tina Turner!

Η Eleni Stavroulaki, el dueño de la taberna alegremente vestido como un "niño de las flores", nos recibe con todas las sonrisas: "No tenemos mucho, se acabó la comida, vino un grupo numeroso pero encontraremos algo". Papadia, aparte de la cantante, cocinera y dueña de la taberna, ha sido bombero voluntario durante años e incluso presidente de sus bomberos voluntarios. Creta.

El ambiente es tranquilo, un huerto con verduras, una estufa de leña en la cocina y otra en el patio, una valla de madera con flores y Papa-Manolis contándote historias. Cielo.

Llegó la comida. Tortilla con alcachofas, papas riquísimas, chivo precioso, ensaladas, un pasticcio divino y finalmente las rosquillas caseras.

Nos mostraron una foto de sus orgullosos hijos, dos hijas y un chaval, todos educados, su pequeño ayudándoles con la comunicación electrónica.

¡La taberna "El turno del gusto" cobra vida en el pueblo y te invita a parar!